Séville envoûte dès le premier regard.
Capitale andalouse baignée de soleil, elle mêle avec grâce influences arabes et traditions espagnoles.
J’ai arpenté ses ruelles pendant plusieurs jours et je vous livre ici mes coups de cœur.
Loin des circuits touristiques bâclés, prenez le temps de vous imprégner de son atmosphère unique, entre patios fleuris et soirées flamenco.
Voici mes 12 incontournables pour découvrir Séville comme il se doit.
1. La cathédrale et la Giralda
Impossible de manquer ce monument emblématique. La cathédrale de Séville est tout simplement la plus grande cathédrale gothique du monde. Construite entre 1401 et 1506 sur l’emplacement de l’ancienne grande mosquée almohade, elle abrite notamment le tombeau de Christophe Colomb.
La Giralda, son minaret reconverti en clocher, offre une vue imprenable sur la ville. J’ai préféré y monter en fin d’après-midi pour profiter de la lumière dorée sur les toits de Séville. Pas d’escalier en colimaçon ici, mais une rampe que les muezzins gravissaient à cheval cinq fois par jour!
Tarif : 11€ (inclut la visite de l’église du Sauveur)
Horaires : Lundi 11h-15h30, mardi à samedi 11h-17h, dimanche 14h30-18h
2. Les Alcázars Royaux
J’ai été subjugué par ce palais d’influence mudéjare. Les Alcázars Royaux représentent l’un des plus beaux exemples d’architecture hispano-musulmane. Leurs origines remontent au Xe siècle, mais c’est surtout Pedro Ier qui leur donna leur splendeur actuelle au XIVe siècle.
Prenez votre temps pour explorer les différentes salles aux plafonds sculptés, les patios ornés de céramiques colorées et les magnifiques jardins. Les fans de Game of Thrones reconnaîtront d’ailleurs les décors du royaume de Dorne, tournés ici.
Astuce : réservez vos billets en ligne pour éviter les files d’attente qui peuvent être interminables, surtout en haute saison.
Tarif : 13,50€
Horaires : tous les jours de 9h30 à 17h (octobre à mars) ou 19h (avril à septembre)
3. La Plaza de España
Construite pour l’Exposition ibéro-américaine de 1929, la Plaza de España est un chef-d’œuvre architectural signé Aníbal González. Son imposant bâtiment semi-circulaire, bordé d’un canal où l’on peut faire du canotage, représente l’étreinte symbolique de l’Espagne avec ses anciennes colonies.
J’ai adoré admirer les 48 bancs en céramique représentant chaque province espagnole. Même si c’est très touristique, l’endroit garde une beauté indéniable, surtout tôt le matin ou au coucher du soleil quand la lumière sublime les couleurs des azulejos.
La place est située dans le Parc de María Luisa, poumon vert de la ville qui mérite une balade.
4. Le quartier de Santa Cruz
Ancien quartier juif de Séville, Santa Cruz est aujourd’hui le cœur touristique de la ville avec ses ruelles étroites et sinueuses. J’ai pris plaisir à m’y perdre, découvrant au hasard de petites places ombragées, des patios fleuris et des façades colorées.
Ne manquez pas la charmante Plaza de Doña Elvira avec ses bancs en azulejos et ses orangers, ou la minuscule Callejón del Agua (ruelle de l’eau) qui longe les murs des jardins de l’Alcázar.
Si le quartier est très fréquenté en journée, il retrouve un charme particulier à la tombée de la nuit, quand les terrasses s’animent et que les lanternes s’allument.
5. La Casa de Pilatos
Moins connue que l’Alcázar mais tout aussi fascinante, la Casa de Pilatos est un palais qui mélange styles mudéjar, gothique et Renaissance. Construit au XVIe siècle, il appartenait aux ducs de Medinaceli.
J’ai été particulièrement impressionné par son patio principal orné de marbre et d’azulejos, ainsi que par ses magnifiques plafonds à caissons. Les jardins, plus intimes que ceux de l’Alcázar, offrent une pause fraîcheur bienvenue.
Tarif : 10€ pour le rez-de-chaussée, 12€ pour la visite complète
Horaires : tous les jours de 9h à 18h (hiver) ou 19h (été)
6. Las Setas (Metropol Parasol)
Changement d’époque avec cette structure contemporaine inaugurée en 2011. Surnommée Las Setas (les champignons) par les Sévillans, cette construction en bois conçue par l’architecte allemand Jürgen Mayer est devenue un symbole de la Séville moderne.
Pour 5€, j’ai pu accéder au parcours panoramique sur le toit qui offre une vue à 360° sur la ville. Le ticket inclut une consommation au bar situé en hauteur – parfait pour un apéritif au coucher du soleil!
En sous-sol se trouve un petit musée archéologique qui présente les vestiges romains découverts lors de la construction.
7. Le quartier de Triana
De l’autre côté du Guadalquivir se trouve Triana, quartier historique des potiers et des gitans, berceau du flamenco. J’ai traversé le Pont Isabel II pour découvrir cette partie de Séville au caractère bien trempé.
Ne manquez pas le marché de Triana, construit sur les ruines du château de San Jorge, ancien siège de l’Inquisition. C’est l’endroit idéal pour goûter aux produits locaux et observer la vie quotidienne des Sévillans.
Le soir, les bars à tapas et tablaos flamencos s’animent. J’ai particulièrement apprécié me promener le long de la Calle Betis, avec sa vue imprenable sur Séville et ses nombreux bars.
8. Un spectacle de flamenco authentique
Séville est le berceau du flamenco, cet art passionné qui mêle chant, danse et guitare. Pour une expérience authentique, j’ai choisi un petit tablao plutôt qu’un grand spectacle touristique.
Le Museo del Baile Flamenco propose des spectacles intimes de qualité, tout comme La Casa de la Memoria. Dans ces lieux, on ressent toute l’émotion du duende, cette magie propre au flamenco.
Pour les petits budgets, certains bars de Triana proposent des spectacles gratuits ou presque, comme le Tablao El Arenal ou le Baraka Sala Flamenca, même si l’ambiance y est plus touristique.
9. La Torre del Oro
Cette tour dodécagonale du XIIIe siècle se dresse majestueusement au bord du Guadalquivir. Son nom (Tour d’Or) viendrait du reflet doré qu’elle projetait sur le fleuve grâce à son revêtement de chaux et de paille dorée.
La Torre del Oro abrite aujourd’hui un petit musée maritime. Sa terrasse offre une jolie vue sur le fleuve et le quartier de Triana. J’ai particulièrement apprécié la promenade le long des berges du Guadalquivir, du Pont de Triana jusqu’à la tour.
Tarif : 3€ (gratuit le lundi)
Horaires : du lundi au vendredi de 9h30 à 18h45, week-end de 10h30 à 18h45
10. Le Palais de las Dueñas
Moins connu que l’Alcázar ou la Casa de Pilatos, le Palais de las Dueñas mérite pourtant le détour. Résidence des ducs d’Albe, c’est le lieu de naissance du poète Antonio Machado.
J’ai été charmé par ses patios fleuris d’orangers, de citronniers et de bougainvilliers, ainsi que par sa collection d’art et d’antiquités. L’ambiance y est plus intime et moins touristique que dans les monuments phares de la ville.
Tarif : 12€
Horaires : tous les jours de 10h à 18h (hiver) ou 20h (été)
11. Une dégustation de tapas
Séville est un paradis pour les amateurs de tapas. J’ai fait plusieurs tournées de bars pour goûter aux spécialités locales comme les espinacas con garbanzos (épinards aux pois chiches), le salmorejo (soupe froide à base de tomates) ou les carrilladas (joues de porc confites).
Quelques adresses que j’ai particulièrement appréciées :
- El Rinconcillo : le plus ancien bar à tapas de Séville (1670)
- Casa Morales : authentique bodega avec de grands tonneaux de vin
- Bodega Santa Cruz : surnommée « Las Columnas », très populaire auprès des locaux
- Eslava : pour des tapas plus créatives
Le rituel sévillan consiste à prendre une ou deux tapas dans chaque établissement avant de passer au suivant. Une façon conviviale de découvrir la ville!
12. La Feria de Abril ou la Semana Santa
Si vous avez la chance de visiter Séville au printemps, ne manquez pas ses deux grandes célébrations :
La Semana Santa (Semaine Sainte) transforme la ville avec ses impressionnantes processions de confréries. J’ai été fasciné par ces défilés où les nazarenos encapuchonnés portent d’imposants pasos (chars religieux) au son des tambours et trompettes.
Deux semaines après Pâques se tient la Feria de Abril, grande fête populaire où les Sévillans revêtent leurs plus beaux habits traditionnels. Le « Real de la Feria » se couvre de casetas (tentes) où l’on danse la sevillana, boit du rebujito et savoure la gastronomie locale.
Ces événements attirent énormément de monde, pensez à réserver votre hébergement longtemps à l’avance!
Conseils pratiques pour visiter Séville
Quand partir?
Le printemps (avril-mai) et l’automne (septembre-octobre) offrent les températures les plus agréables. L’été est extrêmement chaud à Séville, avec des températures dépassant régulièrement les 40°C. J’ai visité en octobre et c’était parfait : 25°C, peu de monde et des prix plus abordables.
Comment se déplacer?
Le centre historique de Séville se découvre idéalement à pied. Pour les distances plus longues, le réseau de bus et le tramway sont efficaces. J’ai aussi beaucoup utilisé les vélos en libre-service Sevici, parfaits pour longer le Guadalquivir ou rejoindre le Parc de María Luisa.
Où loger?
Pour une première visite, je recommande de séjourner dans le centre historique (Santa Cruz, Alfalfa, Arenal) ou à Triana pour être proche des principaux sites. Pour un séjour plus économique, les quartiers de Macarena ou Nervión offrent un bon compromis.
Séville m’a conquis par son authenticité préservée malgré l’afflux touristique. Au-delà de ses monuments emblématiques, c’est dans ses petites ruelles, ses places ombragées et ses bars à tapas que bat le véritable cœur de l’Andalousie. Prenez le temps de flâner, de vous perdre et de vivre à l’heure espagnole pour saisir toute la magie de cette ville passionnante.
